La poire Belle-Hélène, un dessert gourmand composé de poire, chocolat noir et glace à la vanille, est ici revisitée sous forme d’éclair par la cheffe Anne-Sophie Pic, qui lui apporte ...

Les poires sont des fruits délicats et sucrés qui se prêtent merveilleusement bien aux desserts. Que ce soit en gâteau, en tarte ou en crumble, elles apportent une touche de fraîcheur et de ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez un chapeau au poires dans sa partie la plus large. Mettez-les dans un plat et éparpillez dessus 40 g de beurre coupé en parcelles. Enfournez pour ...

Placez les poires dans la casserole et laissez cuire ... mille fleurs conviennent parfaitement à la pâtisserie. Pour un dessert plus sophistiqué, ajoutez 2 boules de glace à la vanille par ...

Les poires sauvages poires sont, par leur petite taille (2 à 3 cm de diamètre) et leur parfum subtil, un excellent ingrédient pour un café gourmand ou un dessert léger lorsqu’elles sont ...

Josée Robitaille propose un délicieux dessert qui se cuit au four en 10 minutes. Selon la saison, vous pouvez remplacer les poires par des pommes ou des pêches pelées. Vous pouvez préparer ...

Si vous faites attention au nombre de calories, la fin de repas peut s'avérer particulièrement tentatrice. Alors comment se ...

avec un foie gras, pour accompagner une pintade ou un magret rôtis, un chèvre Sainte-Maure, une faisselle, en dessert avec une glace à la vanille ou un sorbet à la poire.

Dessert Fruitier Pomme Poire Andros est composé de 65% de pommes, de 28% de poires et de sucre et est dépourvu de colorant, de conservateur et d’arôme artificiel. Il est commercialisé en ...

Beurrez et farinez un moule à cake et mettez-le au réfrigérateur. Épluchez les poires et coupez-les en morceaux. Faites-les revenir et colorer avec 80 g de beurre pendant 10 mn, ajoutez en fin ...