No puede faltar la fritura malagueña, ligera y crujiente, sin rastro de aceite de más. Boquerones al limón, calamares fritos y una fritura variada que no defrauda. Y para los que buscan algo ...
Saltando de merendero en merendero, es fácil encontrar en las mesas unos espetos y una fritura. De ahí que entidades como la Academia Gastronómica de Málaga tenga bien claro dónde está el ...
tortilla de patatas y pescado como la fritura malagueña (boquerones, chanquetes, calamaritos, jibia y cazón). Por otro lado, está La Campana, donde disfrutar de la mejor cocina tradicional ...