con 25 tamberos y una media de producción de 500 litros de leche por día en 1988, actualmente la CCU trabaja con 550 y una generación diaria de 125.000 litros, procesada e industrializada en la ...

Sin embargo, recalcó que en nuestro país existen diversos productos derivados de la leche que no son producidos en la industria local, como varios tipos de quesos tipo gourmet, queso rallado ...