Er zijn drie soorten fermentatie. De traditionele manier kent iedereen wel van bijvoorbeeld yoghurt, bier of kimchi. Daarbij worden suikers en zetmeel door micro-organismen zoals bacteriën, schimmels ...

Monocultuur en monopolievorming: de landbouwindustrie is misschien wel de grootste vijand van biodiversiteit. Door zaden zelf te bewaren en te ruilen wil Reclaim the Seeds boeren minder afhankelijk ...

Ernst-Jan Pfauths Intentioneel Leven (2024) is een praktische gids die tot actie uitnodigt. We worden voortdurend overrompeld door afleidingen. De consumptiemaatschappij vol bedrijven dringt van alles ...

Vincent Bijlo probeert zijn gedachten rond het nieuwste lobbyschandaal op een rijtje te zetten, maar raakt hopeloos de weg kwijt. 1. Zijn er eigenlijk regels voor linkse hobbylobbyisten in Europa? Ja.

Categorie: Schot Tags: schot, cartoon, stikstof, Strip, BBB, mestoverschot, politiek Verschenen in: Down to Earth 87 ...

Mirca Madianou onderzoekt al meer dan 15 jaar de sociale gevolgen van het gebruik van nieuwe technologieën bij hulpoperaties. Ze zag de digitalisering en AI oprukken. “Het gebruik van technology for ...

Singapore presenteert zich graag als de Groene Tuinstad waarin elke druppel water en ieder papiertje worden hergebruikt. Ondertussen verdwijnen door de rappe verstedelijking bijna alle oorspronkelijke ...

In Hasaka, een stad in het noordoosten van Syrië, moeten watertanks de bevolking van drinkwater voorzien. Door gebrek aan regen daalt het grondwaterpeil. En de rivier is drooggevallen – afgesneden ...

Populistische politici maken gebruik van emoties. En terecht, want het werkt, vindt klimaatfilosoof Chris Julien. Politiek móét ook over passie en emotie gaan. En we moeten dapper genoeg zijn om in ...

RADIUS brengt grote thema’s zoals klimaatverandering en sociale rechtvaardigheid samen. De groep jonge mensen wil samen met kunstenaars verhalen vertellen én praktische projecten uitvoeren. “We kijken ...

Het woud tekent onheilspellende schaduwen af tegen de nachtblauwe hemel. Ik wil beginnen met lopen, maar de gids houdt mij tegen. “Niet zo snel”, zegt hij. Hij wijst op een omgevallen boomstam.“Ga ...

Giuliana Alderete strijdt met Friends of the Earth Argentinië voor een eerlijke energietransitie. Vooral de winning van lithium richt veel schade aan. “Alle mijnbouwprojecten voor de winning van ...