Frottez votre filet mignon avec les herbes de Provence puis le poivre. Dans un bol, mélangez le sel et le sucre puis recouvrez votre viande avec. Déposez ensuite le filet mignon dans un récipie ...

Faites sécher les pétales de fleurs et les feuilles de sauge quelques jours avant de réaliser la moutarde. Emiettez-les et mélangez-les à l’ensemble des épices en poudre. Incorporez le ...