En un panorama gastronómico donde las tendencias van y vienen, hay lugares que resisten con firmeza, defendiendo la esencia de la cocina malagueña como un tesoro irrenunciable. Son los guardianes del ...

Cada uno presentó su versión de la fritura perfecta, con el reto de conquistar el paladar del reconocido chef y del resto de participantes. La Freiduría Marisquería Moya, La Sal y el Son ...

Entre sus favoritos, destacan la fritura variada y los boquerones en vinagre, ambos a 6,50 euros; y el cartucho de rejos fritos, a 8,50 euros. Junto a estos se encuentran los mejillones tigre, las ...

Por su parte, la empresa agroalimentaria española Embutidos La Hoguera recomienda disfrutar el Torrezno de Soria cuando está templado, unos minutos después de la fritura. Explican que ...

Los secretos de las abuelas alicantinas para una fritura perfecta son los siguientes: primero, elegir un pescado bien fresco, de esos que aún huelen a mar y tienen la piel tersa. [Ni de jamón ni ...

Ojeda apuesta por evitar el rebozado y la fritura para reducir grasas innecesarias. En su lugar, recomienda técnicas de cocción que realzan el sabor y la textura sin comprometer el valor ...

"Una misión imposible". Así ha definitivo una malagueña las dificultades de "ligar" en toda la provincia de Málaga por un motivo concreto que asegura que "le pasa a todo el mundo". Raquel ...

vida útil y adecuado descarte del aceite de fritura intensa. Alicorp, con una importante presencia en el país a través de un amplio portafolio de productos de consumo masivo, realiza estas ...

Este domingo comenzó, desde el icónico Puente 25 de abril de Lisboa, la primera de las seis 'Super Halfs' del 2025, como se conoce popularmente ... a las seis mejores medias maratones del mundo ...

El ranking The World's 100 Best Coffee Shops ya ha publicado su lista de 2025 y entre las mejores cafeterías del mundo hay una representante de Málaga. Kima Coffee, ubicada en la calle ...