Tecnicamente si chiama Cichorium intybus ma è noto ai più come radicchio, può essere rosso ma anche variegato. È famoso quello di Chioggia, ma anche quello di Verona e di Treviso, di sicuro è ...

Learn how to use this gorgeous chicory in all kinds of new and delicious ways. Radicchio is the "it girl" of the winter season. A type of chicory, radicchio is unique in just about every sense of ...