Je lichaam heeft eiwitten nodig om gezond te blijven. Mensen die weinig vlees en zuivel eten moeten goed opletten dat ze essentiële aminozuren uit andere voeding halen. Een overzicht van de voor- en ...

Columnist Mounir Samuel reisde naar de Amazone en zag een dynamische en oncontroleerbare natuur, maar ook een doodziek ecosysteem.