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Pathogene Keime sind Mikroorganismen, die Krankheiten hervorrufen können. Sind Lebensmittel mit potenziell krankmachenden ...

Eine neue Studie zeigt, dass das Arbeitsschutzkontrollgesetz zu besseren Arbeits- und Wohnbedingungen in der Fleischindustrie ...

Forscher der TH Lübeck testen derzeit einen Frischesensor zur schnellen Bestimmung des Verderbgrads von Fleisch und Fisch.

Ein beliebtes Narrativ des Fleisch-Bashings ist die Aufrechnung von 15 000 Liter Wasser, die zur Erzeugung eines Kilogramms ...

Nach Zöllen auf Schweinefleisch fordert die Fleischwirtschaft in Kanada gezielte Unterstützung – bestehende Programme seien ...

Der australische Bauernverband zeigt sich offen für neue Gespräche über ein EU-Freihandelsabkommen – unter der Bedingung ...

Spätestens im April wird in Deutschland die Saison eröffnet: Grillen, Smoken und Schlemmen steht auf dem Programm, ob auf ...

Kentucky Fried Chicken expandiert weiter. Nun hat der Hähnchen-Riese innerhalb einer Woche zwei Restaurants geöffnet, im ...

Der Bundesrat hat einem EU-Vorschlag zugestimmt, der Unternehmen mehr Zeit bei der Umsetzung von Nachhaltigkeits- und ...

Die US-Politik erzeugt viel Unsicherheit und hat weltweite Auswirkungen. Am stärksten treffen Donald Trumps Zölle aber Nordamerika, zeigt eine WTO-Prognose.

Tagtäglich sehen sich Führungskräfte und ihre Teams mit einem Berg an Aufgaben konfrontiert. Die Diskrepanz zwischen der Menge an Arbeit und der knappen Zeit führt dazu, dass Unternehmen oft im reinen ...