GASTRONOMIE. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer prend les commandes du Menu Palais, le restaurant de La Vallée ...

Cheffes ou pâtissières, directrices de salle ou sommelières, leur talent a été salué dans ce millésime 2025 du Guide Michelin.

Bouchées de veau à la mozzarella, falafels de lentilles, crumble à la rhubarbe... Nos recettes faciles, colorées et ...

Un nuage d’amande, des poires fondantes et la touche Michalak : cette Bourdaloue sans fond de tarte est un vrai câlin ...

Dans le parc d’activités Citis à Hérouville, près de Caen (Calvados), le restaurant de l’hôtel Mercure a changé de visage. Il ...

Pour poursuivre sa croissance et son dynamisme économique, Andros réinvente la compote de fruits avec une nouvelle gamme ...

Une « patina » de poires, ça vous dit quelque chose ? Ce dessert, qui trônait sur les bonnes tables de la Rome antique, sera ...

Goûter: Après la classique charlotte aux fraises, place à la charlotte aux poires ! Un changement de fruit pour un résultat ...

Gourmandes à souhait, ces mousses au chocolat surmontées de poires rôties à la vanille sont un succès assuré ! Suivez notre recette toute simple et rapide à faire pas à pas et régalez vos convives au ...

Pour réussir son pain perdu maison, il faut faire très attention à la cuisson. Au Figaro, Hélène Darroze explique la marche à ...

Pour décrocher sa place en finale, Lucie Billon a présenté une création en hommage à son enfance et à ses racines ...