Skrzyp polny często traktujemy jak uciążliwy chwast i bez żalu usuwamy z ogrodu. Tymczasem ta niepozorna roślina od wieków ...

Suszony bakłażan może brzmieć egzotycznie, ale w kuchni Bliskiego Wschodu to składnik niemal kultowy. Dlaczego go suszą i jak ...

Słony i intensywny zapach to tylko początek. Sos rybny budzi skrajne emocje, ale od wieków króluje w azjatyckich kuchniach.

Jajka faszerowane zdecydowanie najczęściej przyrządzamy w okresie wielkanocnym. Warto jednak robić tę potrawę dużo ...

Chociaż na deszczową pogodę wiele osób może narzekać, to grzybiarze zacierają ręce. W niektórych rejonach Polski obrodziło tak mocno, że z lasów wychodzą z pełnymi koszykami.

Ślimaki to prawdziwa zmora każdego ogrodnika, niszcząca uprawy i zagrażająca roślinom. Istnieje jednak naturalny sposób na ich odstraszenie, bez dodatkowych kosztów, sztucznych środków czy nawet bez w ...

Racuchy z jabłkami w lżejszej, dietetycznej wersji to idealna propozycja dla tych, którzy chcą połączyć smak dzieciństwa z odrobiną nowoczesnej lekkości. Te puszyste placki są delikatne w środku, ...

Dziś traktujemy ją jako dodatek do ciast, a zwłaszcza sernika na zimno. W PRL-u zaś była pełnoprawnym deserem podawanym w kawiarniach i oczywiście bardzo często przygotowywanym w domu. Dokładano do ...

Pierwszy raz jadłam moskole w Zakopanem i od razu zakochałam się w ich smaku. Są lekko chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, pachnące podsmażanym masłem i prostotą. Choć to danie nie wymaga wielu ...

Sok z granatu nie jest jeszcze zbyt popularny i zdecydowanie częściej stawiamy na lepiej znane owoce. Warto to jednak zmienić, a już zwłaszcza, kiedy wsparcia potrzebuje nasze serce i układ krążenia.

Gołąbki to tradycyjna polska potrawa, którą można przygotować na kilka sposobów. Są smaczne i sycące, jednak ich przygotowanie nie jest takie proste i zajmuje sporo czasu. Jakie składniki są potrzebne ...

Gęsina to wyjątkowo szlachetne mięso drobiowe, które przez wieki bardzo często gościło na polskich stołach. Od kilku lat wraca do łask. Koniec jesieni i początek zimy to najlepszy czas na ...