Nicky en Derk van Westenbrugge van Parkzicht Hotel in Eindhoven, samen met Robert-Jan Woltering van Hotel De L'Europe in Amsterdam, zijn uitgeroepen tot Independent Hotelier of the Year. Independent ...

“Horecaondernemers berekenen die hogere kosten niet allemaal door aan hun gasten. Daardoor bleef de gemiddelde prijsstelling in de horeca met ongeveer 20% achter bij de stijgende kosten. Ondernemers ...

De 100 genomineerden schoven maandagavond aan in de Sint Olofskapel op de Zeedijk, ook wel bekend als Olof’s, één van de oudste gebouwen van Amsterdam en onderdeel van NH Collection Amsterdam Barbizon ...

Duurzame restaurantweek Plant FWD Week is terug. Van 5 t/m 12 april proeven restaurantgasten in Amsterdam weer een week lang ...

Tot wel duizenden euro’s extra omzet in een kwartaal dankzij cadeaubonnen? Nick van Teeffelen deelt in een korte video een ...

De jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs heeft de tien deelnemers geselecteerd die doorgaan naar ...

In Bussum is wijn- en eetbar De Buren geopend. In deze horecazaak kunnen gasten terecht voor koffie, wijn, lokale bieren en ...

Als horecaondernemer maak je wel eens fouten, ook in je salarisadministratie. Lees hier hoe je de 7 meest gemaakte fouten kan ...

Chef Evert te Pas adviseert horeca over efficiënt inkopen en slim koken. Philadelphia biedt veelzijdigheid, ideaal voor zoete ...

In de rubriek Familiebedrijven spreken we generaties horecaondernemers. Dit keer: Frank Faber (vierde generatie) van Hotel ...

In de Amsterdamse Houthavens is een nieuw restaurant geopend: Brasserie George. De keuken serveert toegankelijke gerechten ...

Steeds meer restaurants organiseren een party op zondagmiddag. Van Yves Berendse, Tino Martin en Gerard Joling tot een ABBA-party óf kleinschalig live-muziek. “Mensen hebben geld over voor die uitbund ...