Der Markt für Schweinefleisch aus Tierwohlprogrammen zeigt erste Anzeichen einer Sättigung. Neueinsteiger in die Produktion ...

Die jüngste Entscheidung des Bundesgerichtshofes in einem Amtshaftungsprozess im Zusammenhang mit einer öffentlichen ...

Eine neue Begasungstechnologie könnte CO₂ bei der Schweinebetäubung ersetzen. Die Fleischqualität soll dabei trotz ...

JBS hat für den 23. Mai eine Hauptversammlung einberufen, um über einen geplanten Gang an die US-Börse abstimmen zu lassen.

Der Trajektionsmischer von hs-tumbler wird erstmals in der Schinkenherstellung verwendet. Er mischt in Sekunden statt in ...

1965 aß jeder Deutsche durchschnittlich drei Hähnchen, zwei davon importiert. Um den Importdruck zu mindern, gründeten ...

In Polen wurden innerhalb von drei Tagen zwei neue Ausbrüche der Vogelgrippe bestätigt – insgesamt sind es nun 81 Fälle im ...

Nach Zöllen auf Schweinefleisch fordert die Fleischwirtschaft in Kanada gezielte Unterstützung – bestehende Programme seien ...

Eine neue Studie zeigt, dass das Arbeitsschutzkontrollgesetz zu besseren Arbeits- und Wohnbedingungen in der Fleischindustrie ...

Der Bundesrat hat einem EU-Vorschlag zugestimmt, der Unternehmen mehr Zeit bei der Umsetzung von Nachhaltigkeits- und ...

Kentucky Fried Chicken expandiert weiter. Nun hat der Hähnchen-Riese innerhalb einer Woche zwei Restaurants geöffnet, im ...

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